top of page
nove sladkosti Krasa
Štrudeljevi piškoti
Suha jabolka zavita v mehek piškot
Jabolčni štrudelj je odličen primer avstro ogrske jedi, ki se je ustalila tudi v teh krajih in postala značilna slaščica v ponudbi kraških gostiln.
Pripravili smo sestavine za običajni nadev: rozine, pinjole, cimet, jabolka (suha) in nadev zavili v hrustljav, maslen piškot z značilno obliko rezine jabolčnega zavitka. Seveda smo štrudljeve piškotke na koncu posipali s sladkorjem v prahu, kot veli starodavni recept.
Lo Strudel Biscotto
Zucchero sul biscotto allo strudel
recept strudljevi piskoti
Dvojezični recept Štrudljevih piškotov v brošuri Okusov Krasa 2015
bottom of page